Franquia McDonald’s – Qual o Custo e a Média de Lucro
Sem dúvida, abrir um negócio, que já é naturalmente arriscado, em tempos de crise, esse risco só aumenta, e ninguém quer investir dinheiro em algo arriscado. Sabemos que a atividade de empreender por si só tem um risco, mas ele pode ser minimizado a medida que o modelo de negócio está mais definido e testado, esse é o caso da franquia.
Abrindo uma franquia você tem acesso a um sistema que já foi testado e aprovado pelo consumidor, etapas que em um novo negócio demoram um bom tempo para acontecer e podem ser decisivas para o sucesso, ou não, do empreendimento.
O grande segredo, no entanto, fica por conta de encontrar o negócio certo para investir, o que deve ser feito com muita cautela.
Se você quer um negócio no setor de alimentos, talvez seja do seu interesse abrir uma franquia do McDonald’s, que é um “tiro certeiro”, já que é a maior e mais conhecida empresa de fast food do mundo.
Vale saber que essa rede movimenta mais de 60 bilhões de reais por ano, de acordo com os dados do Instituto Food service Brasil (IFB).
Portanto, se você tem um potencial médio de investimento deve saber que a franquia tem um crescimento bastante estável, já que é uma marca muito consolidada no país que, para quem não sabe, tem o povo que mais consome comida fora de casa, entre os países da América Latina.
E mais, quem apostar em uma franquia do McDonald’s estará investindo em uma marca que não precisará ser trabalhada, já está mais que consolidada, presente em 119 países, com mais de 36 mil restaurantes, 2 milhões de funcionários e mais de 70 milhões de clientes.
Porém, infelizmente, para o franqueador manter a mesma qualidade, é preciso um investimento um pouco maior.
Qual o custo de uma franquia do Mc Donald’s
De acordo com dados do setor, o investimento inicial para abertura de uma unidade McDonald’s varia entre 1,6 milhão de reais e 2,6 milhões de reais. Mas, essas informações não foram confirmadas pela empresa, que afirma que, por ser uma empresa de capital aberto, não pode divulgar esse tipo de informação.
É importante levar em conta que ainda deve ser somado o valor de 5%, relativos ao pagamento de royalties, que deve ser descontado diretamente do lucro líquido mensal do franqueado.
Pois bem, por mais que pareça arriscado, já que é preciso investir uma grande soma de dinheiro, pelo fato da marca já estar consolidada no mercado,o retorno do capital investido costuma aparecer dentro de um a cinco anos, para compensar o valor investido, o que, com certeza, vale a pena.
Lucro mensal de uma franquia do Mc Donald’s
Se interessou? Então, agora vai se animar ainda mais, com os dados que mostraremos abaixo:
Franquia do Mc Donald’s
- Investimento total: R$ 1,6 milhão a R$ 2,6 milhões;
- Taxa de franquia: R$ 75 mil a R$ 85 mil;
- Royalties:5% sobre o faturamento líquido mensal;
- Faturamento médio mensal:R$ 560 mil;
- Prazo de retorno:60 meses.
Então, vale saber que esse faturamento médio mensal de uma franquia McDonald’s fica na casa de 560 mil reais vem, no entanto, após cerca de 60 meses do investimento inicial, que é o prazo de retorno indicado pela rede de franquias.
Outro fator interessante a saber é que o Mc Donald’s, dentre os principais concorrentes do setor de fast food, é o que tem um dos maiores retornos, embora, também, o maior investimento.
Veja abaixo um comparativo entre as principais empresas do ramo fast food:
Big X Picanha
- Investimento total:de R$ 200 mil a R$ 650 mil;
- Taxa de franquia:de R$ 60 mil a R$ 80 mil;
- Royalties:6% sobre o faturamento bruto mensal;
- Faturamento médio mensal:de R$ 60 mil a R$ 250 mil;
- Prazo de retorno:de 24 a 36 meses.
Bob’s
- Investimento total:a partir de R$ 600 mil;
- Taxa de franquia:R$ 80 mil;
- Royalties:6% sobre o faturamento bruto mensal;
- Faturamento médio mensal:R$ 180 mil;
- Prazo de retorno:de 24 a 36 meses;
Burger King
- Investimento inicial:R$1,2 milhão;
- Taxa de franquia:R$ 144 mil;
- Royalties:4,5% sobre o faturamento bruto mensal;
- Faturamento médio:não informado;
- Prazo de retorno:não informado.
Subway
- Investimento total:R$ 312,5 mil a R$ 555 mil;
- Taxa de franquia:R$ 12,5 mil a R$ 25 mil;
- Royalties:8% sobre faturamento líquido mensal;
- Faturamento médio mensal:R$ 80 mil;
- Prazo de retorno:24 a 36 meses.
Requisitos para abrir uma franquia do Mc Donald’s
E aí, se animou, não é? Mas, infelizmente, não basta querer ou ter dinheiro para garantir uma franquia da maior rede de fast food, existem alguns requisitos a preencher. Antes de mais nada, é fundamental que o franqueado possa se dedicar full time ao restaurante, assim como, residir próximo à sua franquia. E mais, deve estar preparado para passar por um extenso programa de treinamento e ter capacidade financeira com 100% do capital próprio.
E as exigências não param por aí, o franqueado também deverá monitorar o desempenho de todas as áreas (vendas, produção, compras, estoques, finanças, RH, marketing), planejar estratégias, metas e ações, acompanhar o desempenho na prática, saber tomar providências quando algo não estiver de acordo com o planejado ou com o padrão, treinar, motivar e estar preparado para cobrir qualquer funcionário, se empenhar para garantir o crescimento do negócio, planejar e realizar as compras e controle de estoque, entre outras atividades de administração e gestão.
Tipos de franquias disponíveis do Mc Donald’s
Vale saber que são várias as possibilidades dentro do sistema de franquia do McDonald’s, que oferece as seguintes opções:
– Restaurantes drive-thru;
– Lojas de rua;
– Lojas em shopping,
– Quiosques de shopping e in store.
E dentro de cada opção é preciso seguir suas normas de instalação e orientações dispostas no Manual da Franquia.
E não é só isso, o ponto comercial será analisado pela empresa, pois precisa estar dentro dos padrões de localização avaliados pelos representantes da marca para melhor atender o público-alvo daquela região.
O perfil do franqueado
Como já foi dito anteriormente, não basta gostar e nem ter o dinheiro para investir, para ser um franqueado McDonald’s é preciso que o mesmo se identifique e goste do ramo de alimentação.
E mais, é preciso ter experiência comercial, assim como, espírito empreendedor, integridade, maturidade e excelente reputação.
Outra exigência que muitos não sabem, é que é preciso ser candidato único, sem sócios, possuir capacidade e experiência em gestão de negócios e recursos humanos, com experiências profissionais nessas áreas nos últimos dez anos, além de residência fixa na cidade em que o restaurante será operado.
O processo de seleção do franqueado
Com certeza, você nem imaginava que ter uma franquia da marca fosse tão complicado, não é mesmo? Então, essa seleção conta com várias etapas, desde a análise das informações enviadas pelo candidato até a experiência com restaurantes e entrevistas com os responsáveis da marca.
E isso porque, como já foi dito acima, o perfil do candidato é minuciosamente analisado.
Sendo aprovado, o interessado terá que passar cerca de nove meses em treinamento, inclusive, com cursos. Só depois de passar por essas etapas, então, estará apto a assumir um restaurante, devendo citar em quais regiões tem disponibilidade para assumir unidades.
Um pouco da história do Mc Donald’s
A história da gigantesca rede Mc Donald’s começou lá atrás, em 1936, pelas mãos dos irmãos Dick e Maurice, como uma barraca de cachorro-quente chamada Airdome, na Califórnia. Em 1940, os irmãos abrem um restaurante McDonald´s na Rota 66, tendo no cardápio 25 itens, na sua maioria churrasco.
Foi em 1948, no entanto, que após perceber que a maioria do dinheiro que eles ganhavam vinham dos hambúrgueres, que os irmãos fecharam o restaurante por diversos meses para criar e implantar um inovador Sistema de Serviço Rápido, uma espécie de montagem em série para os hambúrgueres. Quando o restaurante foi reaberto ele passou a vender somente hambúrgueres, milk-shakes e batatas fritas, se tornando o nosso adorado Mc Donald’s que até hoje é sucesso absoluto.
A ideia do fast food de hambúrgueres, por um preço popular, se tornou tão bem sucedida nos estados unidos que em menos de 7 anos, evoluiu para mais de mil restaurantes, dentro dos EUA.
Os dados de 2017 mostram que a rede está espalhada por todo o globo, com mais de 35 mil pontos de venda.
Por aqui, o McDonald’s instalou-se primeiramente em 1979, em Copacabana, no Rio de Janeiro, e dois anos depois na Avenida Paulista, em São Paulo. Depois disso não parou de abrir lojas em cada canto do país.
Em 2005, as vendas de Big Mac ultrapassaram 53 milhões de unidades no país.
Hoje, a rede possui mais de 1.100 pontos-de-venda espalhados pelo território brasileiro (entre restaurantes, quiosques e McCafés) e está presente em 22 estados, além do Distrito Federal. São 616 restaurantes e quase 600 quiosques, além de mais de 50 McCafés.
Vale saber que o McDonald’s é um dos maiores empregadores do Brasil, com mais de 34 mil funcionários, e mais, foi eleita pelo Great Place to Work Institute (GPTW) como uma das cem melhores empresas para se trabalhar no Brasil.
Porque ter uma franquia McDonald’s
Quer maior vantagem do que poder ter uma franquia de uma marca já consolidada como o McDonald’s? Como se não bastasse a qualidade de seus produtos, hoje, o McDonald’s conta com mais de 35 mil pontos de vendas, sendo uma marca internacionalmente conhecida e reconhecida pela qualidade, serviço e limpeza.
Por ser uma Marca indiscutivelmente forte, com operação consolidada mundialmente, ótimos sistemas de gestão e administração, além de bom uso das ferramentas de marketing e forte treinamento, sem dúvida, isso também explica o porquê apostar numa franquia do McDonald’s.
E não é só, justamente, como é uma das maiores redes de franquias do mundo, o McDonald’s conta com grande suporte aos empreendedores que apostam na marca, tendo constantes consultorias de campo. Isso, na verdade, é só um dos motivos da rede de franquias já ter ganho diversas vezes o Selo de Excelência em Franchising da ABF.